Minnaya - Colombette | Café Brunch Menu

Pain bio des Frères Chapelier, houmous maison, écrasé d’avocat assaisonné, baies de goji séchées, graines de sésame, mélange de noix, salade, pommes de terre aux herbes et à l’ail et sauce spicy mayo

Pain bio des Frères Chapelier, écrasé d’avocat assaisonné, oeuf, baies de goji séchées, graines de sésame, mélange de noix, salade, pommes de terre aux herbes et à l’ail et sauce spicy mayo

Pain bio des Frères Chapelier, saumon fumé, cream-cheese, graines de sésame, oignons frits, salade, pommes de terre aux herbes et à l’ail et sauce spicy mayo

Deux tranches de pain bio Frères Chapelier, du fromage fondu, du bacon et des oignons rouges caramélisés, accompagné de salade et pommes de terres rôties et sauce spicy mayo

Deux tranches de pain bio Frères Chapelier, du fromage fondu, de l'écrasé d'avocat et des oignons rouges caramélisés, accompagné de salade et pommes de terres rôties et sauce spicy mayo

2 pancakes moelleux, sirop d’érable, tranches de banane, granola nuts maison

2 pancakes moelleux, 2 oeufs, crispy bacon, granola nuts maison et sirop d’érable

2 pancakes moelleux, 2 oeufs, écrasé d'avocat, granola nuts maison et sirop d’érable

2 pancakes moelleux, écrasé d’avocat, saumon fumé, oignons frits, graines de sésame, copeaux d’algues assaisonnés et sauce spicy mayo

Cream cheese onctueux, 2 oeufs, filet d’huile au paprika, surmonté de crumble de pain grillé à l’ail et aux herbes, ciboulette, le tout sur deux pancakes. Une recette inspirée du cilbir turc.

2 pancakes, crème fouettée, terreau chocolat, amandes caramélisées et caramel beurre salé

Fromage blanc, granola nuts maison, tranches de banane, baies de goji séchées, sirop d’érable

Pain bio des Frères Chapelier, beurre de cacahuètes, tranches de banane, granola nuts maison, sirop d’érable

Biscuit au beurre, tranches de banane, caramel beurre salé maison, crème fouettée au mascarpone, copeaux de chocolat

Gâteau moelleux au chocolat noir

Gâteau moelleux à la banane

Cheesecake no-bake légèrement citronné, parsemé de graines de sésame

Cheesecake no-bake légèrement citronné, miel, amandes, noisettes

Cheesecake no bake avec coulis fruits rouges maison

Notre Cookie classique au chocolat noir

Cookie aux noix de pécan et recouvert d’un filet de caramel beurre salé

Brioche roulé à la cannelle et cream cheese

Egg avocado toast ou Houmous Avocado toast + Pancakes gourmands ou Granola bowl ou Peanut butter toast ou Gâteaux + Boisson chaude parmi liste + Petite boisson froide thé glacé ou citronnade

(Uniquement du Lundi au Vendredi jusqu'à 17:00) Egg avocado toast ou Houmous Avocado toast + Boisson chaude parmi liste + Chocolate cake ou Banana bread ou Cookie ou Banoffee (+2.00) ou Cheesecake (+2.00) ou Cinnamon roll (+2.00)

Pommes de terre aux herbes et à l'ail avec sauce spicy mayo

Au choix : Lait de vache ou lait végétal

Double shot d’espresso, lait chaud et mousse de lait

Au choix : Lait de vache ou lait végétal

Au choix : Lait de vache ou lait végétal

Au choix : Lait de vache ou lait végétal

Au choix : Lait de vache ou lait végétal

Sélection de thés et infusions

Un petit voyage en Inde ?

Notre chaï latte classique + shot d'espresso

Matcha latte avec du sirop d'érable

Chocolat chaud avec de la crème fouettée

Latte au peanut butter et shot de café.

Au choix : Lait de vache ou lait végétal

Au choix : Lait de vache ou lait végétal

Fruits rouges, banane, lait, vanille

Fruits exotiques et banane

Du lait frappé velouté parfumé aux épices chaï

Shot d’espresso, eau, glaçons

Une citronnade fraîche qui booste pour la journée

Thé noir mangue, sirop fruit de la passion, sirop citron

Thé glacé parfumé à la pêche et sirop d'abricot

Matcha version froide

Chocolat frappé